Tortabevonó massza K2 1 kg, fekete

Kiváló minőségű magyar tortabevonó fondant gyönyörű fekete színnel és kellemes mandulaaromával. Tökéletes bármilyen torta bevonására; nem alkalmas figurák és rózsák formázására. Kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Azonnal használható. Az alábbiakban ismertetjük a bevonó/formázó massza feldolgozásának menetét:1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A csomagolt zacskó összenyomásával végzett keménységellenőrzés sajnos nem elégséges. Minden csomagolt massza „megkeményedett” hatást kelt.2) A masszát kézzel, gyúrással kell dolgozni. A puhuláshoz szükséges gyúrási idő márkánként változik. Két példa:- Kelmy márkájú massza – nagyon jól formázható; elegendő néhány tíz másodpercnyi (kb. 1 perc) gyúrás.- SmartFlex márkájú massza – nagyon kemény; kb. 20–25 perc gyúrás szükséges.- A többi massza általában a fentiek közötti.3) Határozottan FIGYELMEZTETÜNK, hogy A MASSZA PUHULÁSÁRA NEM SZABAD vizet használni, vízfürdőben felmelegíteni vagy mikrohullámú sütőben melegíteni. Bármelyik említett eljárás használatával a massza tönkremegy!

Összetevők: víz, porcukor, kukorézszirup (glükózszirup), agar-agar E406, növényi zsír, tartósítószer káliumszorbát E202, színezék E171, mandulaaroma. Tápérték 100 g termékre: Energia 1853 kJ, 438,9 kcal, zsírok 9,93 g, ebből telített zsírsavak 8,94 g, szénhidrátok 87,29 g, ebből cukrok 64,2 g, rost <0,40 g, fehérje <0,10 g, só (nátrium×2,5) 0,00825 mg.